Банановое карамельное печенье

pehene

Печенье

Для приготовления этого печенья вам понадобится:

- 4 ст. ложки растительного масла;

- 1/2 + 1/3 стакана сахара;

- 1 спелый банан;

- 1 и ½ стакана муки;

- 1 пакетик (11гр.) ванильного сахара;

- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста;

- 1/3 чайной ложки соды.

В сковородку налить растительное масло, насыпать ½ стакана сахара, равномерно разровнять его по дну и поставить сковородку на средний огонь. Банан размять в пюре. Когда сахар станет красно-коричневого цвета, сковороду снять с огня. Когда прекратится кипение, положить банановое пюре. Интенсивно размешать, чтобы банан хорошо перемешался с карамелью. Если карамель начнет густеть, сразу поставить сковороду на маленький огонь и продолжать размешивать уже при подогреве. В глубокую миску насыпать 1 стакан муки. Вылить туда горячую бананово-карамельную массу и перемешать. Должен получиться масляный ком заваренного теста. Влить ¼  стакана кипятка. Размешать. Тесто получится жидкое и льющееся толстой лентой. Вмешать в него 1/3 стакана сахара и ванильный сахар. Затем всыпать примерно четверть стакана муки, смешанной с содой и разрыхлителем. Перемешать. Должно получиться густое липкое тесто. Возможно, что необходимо будет посыпать еще немного муки. Чайной ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Также тесто можно выложить в плотный полиэтиленовый пакет со срезанным уголком и выдавливать тесто из него нужными фигурами. Выпекать в разогретой до 170-1800С духовке до готовности от 15 до 20 минут в зависимости от размера печений. Если готовые печенья нужно разрезать, то это необходимо сделать сразу после извлечения из духовки, пока они горячие и не сделались рассыпчатыми.  Банановое карамельное печенье готово.

Если вам понравилась статья, подпишитесь на обновления, что бы не пропустить что нибудь интересное. А если вам нужно качественное постельное белье и другие текстильные изделия лучших отечественных и импортных производителей, посетите наш интернет магазин.

 

Получай новые статьи на почту:

Также на эту тему можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Метки:

Один отзыв на «Банановое карамельное печенье»

Ваш отзыв


девять − 7 =